주말 홈파티 메뉴 추천｜바질크림 새우 파스타 레시피, 20분이면 완성

주말에는 외식 대신 집에서 조금 특별한 메뉴를 만들어 먹고 싶을 때가 있죠.
오늘은 분위기 좋은 홈파티 메뉴로도, 연인과 함께하는 주말 저녁 메뉴로도 잘 어울리는 바질크림 새우 파스타를 만들어봤어요.

고소한 크림소스에 바질 향이 더해지고 탱글한 새우까지 올라가면, 집에서도 레스토랑 느낌의 새우 파스타를 즐길 수 있습니다. 조리 시간도 약 20분이라 요리 초보자도 부담 없이 만들기 좋아요.

바질크림 새우 파스타 재료｜2인분

먼저 새우는 껍질과 내장을 제거한 뒤 키친타월로 물기를 닦아주세요.
냉동 새우를 사용한다면 찬물에 빠르게 해동한 후 물기를 제거하면 됩니다.

냄비에 물을 넉넉히 끓이고 소금 1큰술을 넣은 뒤 스파게티면을 포장지 표기 시간보다 1분 짧게 삶아주세요.
면수는 나중에 소스 농도를 맞출 때 쓰기 때문에 한 컵 정도 남겨두면 좋습니다.

팬에 올리브오일을 두르고 편으로 썬 마늘과 잘게 썬 양파를 넣어 중약불에서 볶아주세요.
마늘 향이 올라오고 양파가 투명해질 때까지 볶으면 됩니다. 매콤한 맛을 원한다면 이때 페페론치노도 함께 넣어주세요.

[과정 이미지 삽입: 마늘과 양파를 볶는 사진]

손질한 새우를 넣고 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.
새우가 분홍빛으로 변하면 반으로 자른 방울토마토를 넣고 1분 정도 더 볶아줍니다. 너무 오래 익히면 새우가 질겨질 수 있으니 주의해 주세요.

생크림 200ml와 우유 80ml를 넣고 약불로 줄입니다.
바질페스토 2큰술을 넣어 잘 풀어준 뒤, 파마산 치즈가루를 넣어 고소함을 더해주세요. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

소스가 너무 되직하다면 남겨둔 면수를 2~3큰술씩 넣어 원하는 농도로 조절해 주세요.

삶아둔 스파게티면을 소스에 넣고 1~2분간 골고루 섞어주세요.
소스가 면에 충분히 배면 불을 끄고 접시에 담습니다. 마지막으로 치즈가루와 생바질을 올리면 바질크림 새우 파스타 완성입니다.

[완성 이미지 삽입: 치즈와 생바질을 올린 파스타 사진]

바질크림 새우 파스타는 재료가 복잡하지 않은데도 비주얼과 맛이 좋아서 손님 초대 요리로도 추천하는 메뉴예요.
이번 주말에는 향긋한 바질과 고소한 크림소스가 어우러진 새우 파스타로 특별한 한 끼를 만들어보세요. 🙂

#바질크림새우파스타 #새우파스타레시피 #크림파스타레시피 #주말요리 #주말메뉴추천 #홈파티메뉴 #집들이음식 #파스타만들기 #간단한요리 #홈카페요리 #새우요리 #주말저녁메뉴